La Uniagustiniana reafirma su compromiso con el desarrollo territorial y la investigación aplicada, al ser uno de los actores clave en el reconocimiento sanitario otorgado por el INVIMA al producto “Bano traceado y entero deshidratado”, elaborado por la empresa Fruto Trópico y oficialmente aprobado con la notificación NSA-0019878-2025, válida hasta 2035.

Este logro representa un avance estratégico en la consolidación de Aracataca como nodo agroindustrial del Caribe colombiano, gracias a un esfuerzo conjunto entre academia, empresa y comunidad. La iniciativa fue liderada por la Asociación de Emprendedores Culturales del Turismo de Aracataca, con el respaldo técnico y científico del doctor Dustin Tahisin Gómez Rodríguez, líder de investigación de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas (FCEA) de la Uniagustiniana, en alianza con UNIMINUTO y el SENA.

“La investigación aplicada desde el territorio transforma realidades y genera sostenibilidad con identidad”, afirmó el doctor Gómez durante la presentación del caso como experiencia destacada en la Rueda de Conexión Cadena de Valor Agroindustrial: ¡Cadenas de Valor 4.0!, evento realizado el 13 de mayo en el Hotel Hilton Garden Inn de Santa Marta.

Este avance no solo garantiza estándares de calidad e innovación en el sector agroalimentario, sino que también abre nuevas puertas a la internacionalización de productos transformados en origen. Más de 150 agroproductores del Magdalena se han beneficiado directamente de este proceso, que promueve la economía solidaria, la trazabilidad productiva y el desarrollo rural sostenible con base en ciencia, tecnología e innovación.

El evento reunió a empresarios, investigadores y líderes institucionales del sector agroindustrial. Intervinieron figuras destacadas como Yenifer Valbuena (Red Ecolsierra) y Angélica Silva (Universidad del Magdalena), quienes coincidieron en que este tipo de alianzas estratégicas son esenciales para consolidar cadenas de valor inclusivas y sostenibles.

Con este hito, la Uniagustiniana ratifica su rol protagónico como agente transformador en las regiones, conectando saberes, potenciando capacidades locales y proyectando a Colombia como líder en innovación con impacto social.